PROF.ª D.ª CAROLINA GALVÃO SARZEDAS
Bacharela em Ciências Biológicas (UNIRIO), mestra em Ciências Biológicas (Bioquímica – UFRJ), doutora em Ciências (Bioquímica – doutorado sanduíche UFRJ e Portugal), pós-graduação em Aromaterapia Clínica (Unyleya) e pós-doutorado em Química de Produtos Naturais (UFRJ). Docente online e presencial em disciplinas nas áreas de saúde e meio ambiente para cursos livres, técnicos e de graduação e pós. Desenvolvimento de materiais didáticos autorais: ebooks, podcasts, aulas narradas, videoaulas, estudos de caso e questões inéditas. Orientação de projetos, TCCs e dissertações de mestrado, com foco em metodologias ativas e pensamento científico. Consultoria educacional e produção de conteúdo para instituições e plataformas de ensino. Docente assistente de Bioquímica e Biologia Molecular, com atuação no ensino e na pesquisa de ponta. Orientação de alunos de graduação e pós-graduação, promovendo o desenvolvimento técnico e científico de novos profissionais. Pesquisa científica nas áreas de Engenharia Genética e Bioquímica de Proteínas, com ênfase em clonagem, expressão, purificação e caracterização de proteínas recombinantes.