Controle da Qualidade e Segurança de Alimentos
O Curso de Aperfeiçoamento EAD em Controle da Qualidade e Segurança de Alimentos do UniCV, instituição com nota máxima no MEC, é ideal para quem deseja se especializar em processos que garantem alimentos mais seguros, dentro das normas e com alto padrão de qualidade.
Voltado para profissionais que querem evoluir na área de alimentos e agronegócio, o curso fortalece conhecimentos essenciais para atuar no controle da qualidade e na segurança dos alimentos em diferentes etapas da cadeia produtiva, com uma visão atual e alinhada às exigências do mercado.
Ao longo do aperfeiçoamento, você aprofunda conceitos de gestão da qualidade, controle e qualidade dos alimentos, boas práticas de fabricação e microbiologia dos alimentos, desenvolvendo mais clareza e segurança para atender às normas sanitárias e contribuir diretamente para a segurança alimentar.
E tem mais: dependendo da equivalência, às disciplinas cursadas podem ser aproveitadas futuramente para eliminar matérias em uma pós-graduação, otimizando tempo e dando continuidade aos seus estudos.
💚 Inscreva-se no Aperfeiçoamento em Controle da Qualidade e Segurança de Alimentos do UniCV e avance na sua carreira com flexibilidade, reconhecimento e uma vantagem extra para sua próxima formação!
Competências que você vai aprimorar no curso de Aperfeiçoamento em Controle da Qualidade e Segurança de Alimentos:
– Aplicar conceitos de qualidade e segurança de alimentos ao longo da cadeia produtiva.
– Implementar boas práticas e apoiar o atendimento às normas sanitárias.
– Analisar riscos e fortalecer processos com base em microbiologia e controle de qualidade.
MATRIZ CURRICULAR
- GESTÃO DA QUALIDADE: CONTEXTUALIZAÇÃO - 40h
- CONTROLE E QUALIDADE DOS ALIMENTOS - 40h
- FUNDAMENTOS APLICADOS NA QUALIDADE DE ALIMENTOS - 40h
- BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS - 40h
- MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS - 40h
- TOTAL DA CARGA HORÁRIA - 200h