Boas Práticas na Engenharia de Alimentos
O Curso de Aperfeiçoamento EAD em Boas Práticas na Engenharia de Alimentos do UniCV, instituição com nota máxima no MEC, é ideal para quem deseja atuar com mais segurança na gestão, produção e controle da qualidade de alimentos, com foco em boas práticas e conformidade sanitária.
Voltado para profissionais que querem evoluir na indústria de alimentos, o curso fortalece uma visão técnica e atualizada, ajudando você a compreender processos, padrões de qualidade e exigências que impactam diretamente a segurança alimentar e a confiança do consumidor. Ao longo do aperfeiçoamento, você aprofunda os fundamentos da produção alimentar, estuda conteúdos aplicados à engenharia de alimentos e explora tecnologias alimentares relacionadas a diferentes cadeias produtivas, com foco em boas práticas de fabricação, segurança, qualidade e atendimento às normas sanitárias.
E tem mais: dependendo da equivalência, as disciplinas cursadas podem ser aproveitadas futuramente para eliminar matérias em uma pós-graduação, otimizando tempo e dando continuidade aos seus estudos. Com uma metodologia dinâmica e pensada para a sua rotina, o UniCV apoia sua atualização profissional e fortalece sua atuação em um setor que exige precisão, responsabilidade e alto padrão.
💚 Inscreva-se no Aperfeiçoamento em Boas Práticas na Engenharia de Alimentos do UniCV e avance na sua carreira com flexibilidade, reconhecimento e uma vantagem extra para sua próxima formação!
Competências que você vai aprimorar no curso de Aperfeiçoamento em Boas Práticas na Engenharia de Alimentos
- Aplicar boas práticas de fabricação para fortalecer qualidade e segurança dos alimentos.
- Compreender processos de produção e controle de qualidade com foco em conformidade sanitária.
- Utilizar conceitos e tecnologias alimentares em diferentes cadeias produtivas.
Equivalência o curso de Pós-Graduação: Engenharia de Alimentos.
MATRIZ CURRICULAR
- GESTÃO E PRODUÇÃO ALIMENTAR – 40h
- BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS – 40h
- ESTUDOS APLICADOS A ENGENHARIA DE ALIMENTOS – 40h
- TECNOLOGIA ALIMENTAR: CACAU, CERVEJA, DESTILADOS E ÓLEO – 40h
- TECNOLOGIA ALIMENTAR: DERIVADOS DO LEITE, DERIVADOS DA CARNE, PESCADOS E OVOS – 40h
- TOTAL DA CARGA HORÁRIA – 200h