NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL
INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO
Como auxiliar e influenciar as pessoas que praticam comportamentos alimentares que possam estar prejudicando a própria saúde e seu bem-estar?
Profissionais da área da saúde entendem como o comportamento alimentar dos indivíduos exige a necessidade de criar planos de intervenção que atendam às necessidades e aos contextos específicos de cada um, o que pode ser complexo e exigir habilidades avançadas de análise e adaptação.
O curso de pós-graduação EAD em Nutrição Comportamental do UniCV visa promover mudanças alimentares sustentáveis e saudáveis por meio de uma abordagem holística. O programa oferece conhecimento sobre como fatores psicológicos e comportamentais influenciam as escolhas alimentares e ensina estratégias para intervir eficazmente em aspectos como estresse, sono e saúde mental, abordando os desafios e a necessidade de uma perspectiva interdisciplinar.
Para se tornar um profissional qualificado na área, é essencial aprender a adaptar recomendações nutricionais para atender às necessidades específicas de todas as idades, desde crianças até idosos. Isso inclui desenvolver estratégias nutricionais personalizadas, e como a nutrição pode ser ajustada para atender às necessidades específicas de diferentes condições de saúde.
Os métodos ensinados visam avaliar o estado nutricional através de exames bioquímicos e triagens corporais, essenciais para um diagnóstico preciso e planejamento nutricional.
Seja o profissional que faz diferença e entenda o impacto dos fatores psicológicos e comportamentais nas escolhas alimentares. Faça UniCV!
Atenção
Prezados alunos, ao ingressar em um curso de pós-graduação da área da saúde do Centro Universitário Cidade Verde - UniCV, atente-se às normas e validação junto ao seu Conselho Profissional para a necessidade de realizar um módulo complementar de atividades práticas (disciplina optativa).
Neste módulo, você deverá executar as atividades práticas na sua cidade em um laboratório, de acordo com a regulação do Conselho. Em caso de dúvidas, entre em contato com seu gestor de polo.
METODOLOGIA EAD
MATRIZ CURRICULAR
COORDENADOR(A)
Paula Juliana Ferreira Albero
- Graduada em Licenciatura e Bacharelado em Ciências Biológicas pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (1998).
- Pós-graduada "Lato Sensu" em Tecnologias Digitais e Inovação na Educação no Centro Universitário Cidade Verde - UniCV (2021).
- Mestra em Fisiologia Humana pelo Instituto de Ciências Biomédicas, ICB I - USP (2002).
- Doutora em Fisiologia Humana pelo Instituto de Ciências Biomédicas, ICB -I - USP (2006).
- Foi professora visitante do curso de pós-graduação Lato Sensu em Fisioterapia Dermatofuncional da Universidade Cidade de São Paulo (UNICID) (2009-2011).
- Foi professora titular dos cursos da área da saúde na Universidade Paulista (UNIP) (2001-2020) e coordenadora pedagógica do curso de Ciências Biológicas na Universidade Paulista - UNIP (2004-2020).
- Possui experiência na área de Fisiologia, com ênfase em Fisiologia Endócrina, atuando principalmente nos seguintes temas: hormônio tiroideano, músculo liso, pressão arterial, técnicas de biologia molecular e expressão gênica.
- Fez parte da comissão de avaliação de área de Ciências Biológicas, para formulação da prova do ENADE 2014, junto ao INEP (2014-2016).
- Atualmente atua como professora dos cursos da saúde e psicologia, Coordenadora do Comitê de Ética em Pesquisa do Centro Universitário Cidade Verde (UniCV) e editora das revistas do UniCV.
Documentos necessários
- Cópia do Diploma de Graduação (autenticado).
- Cópia da Certidão de nascimento ou casamento.
- Cópia do RG ou CNH.
- Cópia do CPF.
- Comprovante de Residência atualizado (conta de água ou de energia elétrica).
Requisitos
- Graduado em qualquer área do conhecimento