Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana
INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO
Ensina as receitas tradicionais de pão de mel, alfajor e palha italiana e variações de massas e recheios, inclusive receitas diet.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
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Introdução ao Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana
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Pão de Mel Tradicional
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Pão de Mel com Ganache Branco e Cereja
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Bolo de Pão de Mel Gelado
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Pão de Mel Diet
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Alfajor Tradicional
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Alfajor de Pistache
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Alfajor Diet
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Alfajor de Café
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Pavê de Alfajor
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Palha Italiana Tradicional
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Palha Italiana Branca e Preta
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Embalagens para Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana
- Período de realização do curso: 30 dias